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油漬豆豉丁香小魚

 
 
產品說明
成分:發芽花生油、丁香魚、屏東原生種黑豆豉、蒜頭、辣椒、糖、鹽、胡椒
內容量:130g ± 5%

「當高雄梓官的丁香小魚,遇上了純凈低氧化的本產發芽花生油以及屏東原生種黑豆蔭豆豉」

以較低的油溫,將丁香魚輕輕過油,催出丁香魚的香氣與口感,
而後以豆豉、蒜頭、辣椒、糖、胡椒調味而成,滋味鹹鮮爽辣,配飯拌麵炒菜都ㄙㄨㄚˋ嘴~

不同於一般醬料使用的精製油,本品特別選用自然農法栽植,低溫焙炒,
物理壓榨的天然花生油,希望藉由百搭的料理醬開發,讓大家重新認識天然油品的香氣~