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濃色蔭油 Soy Sauce

 
 
產品說明
濃色蔭油
Soy Sauce


選用當令鮮採之本產自然農法原生種恆春烏豆,由百年醬油傳人堅守著製麴發酵的傳統,
運用二式古法-濕式發酵、乾式發酵,靜候四至六個月的日曝,再經以特定比例混合熬煮濾煉而成。
不含焦糖色素,深濃醬色由來自乾式發酵的濃豆汁 ; 不含防腐劑,開瓶後必須放入冰箱冷藏,以免腐壞 ;
無添加味精/甘草/鮮味劑/甜味劑/調味劑,僅使用蔗糖調味。

費心的工序,是為了滿足家戶裡紅濃香滷肉料理之必要,以及堅持原色的無可妥協。

內容量 :  420ml
成份 :  水、台灣黑豆、蔗糖、天然海鹽
保存期限 : 未開封常溫24個月
                    (開封後請拴緊瓶蓋冷藏)
產地 : 台灣